お久しぶりです。手の怪我が思ったより治りが遅くて辛いですが、釣りに行って来ました。 私はタナゴ(バラタナゴ)を釣りに行ったのですが、外道が釣れてしまいました。 タナゴ用の装備で釣りをしていたらタナゴではない凄い引きが… ＼バァーン／ おまえかい… …

ブルーギルを釣って現地で締めた後、持ち帰って料理する人向けの内容です。あらかじめご了承下さい。また、ブルーギルには寄生虫がいます。食材の十分な加熱はもちろん、使用した包丁やまな板などの調理器具類も熱処理を忘れずに。 (下の写真はまな板の上に…

近況報告：骨にヒビが入って痛い…少しの間、ブログを更新していませんでしたが、今日から復活です。 __ 水槽で飼育していたカサゴの餌付けに成功しました！ 今では餌を近づけると、水面まで浮上してきます。 (アサリも無事に飼育できています。あともう少し…

前回、室内で燻製をした後の話になります。 燻製の後、肉のブロックをキッチンペーパーで包み、冷蔵庫内で放置しました。 放置してから何ヶ月経ったのだろう… (12ヶ月以上熟成させるみたいですが、小さなブロック肉なのでたぶん大丈夫でしょう) 待ちきれなか…

-これは、ひょんなことからコイを入手してしまった男がコイを料理するまでの記録である- 注意！ コイの胆のうには5a-シプリノール硫酸エステルという毒があります。*1 薬効があったとしても絶対に食べないでください。また、このブログで食べられる植物や動…

メインブログ*1を見られた方はある程度、察しがついていると思います。 matsup.hatenablog.com そうです。海に行ってまいりました。 ということは当然、生物採集をしてきています。 今回は海水水槽に追加した生き物たちを紹介します。 遂に魚を追加 クサフグ…

夜の防波堤でライトを照らすと沢山の魚がいたので回収してきました。 魚の正体はコノシロ。どうやら産卵をしに集まっているようです。 当然持ち帰って食べます。 小骨が多いので皮の方から骨切りをします。 小骨が多いですが旨そうですね。 コノシロの臭みが…

最近はインターネットで衣類や食料を買える時代になりました。 家から一歩も出ることなく玄関先で受け取れるので、ついついオンラインショッピングにハマってしまう人がいるのではないでしょうか？ 実際に手にとって実物を見ていないので、古着のオンライン…

池の生態系を私が変えたかもしれない。個体数が減った在来の小型魚類や甲殻類、水生昆虫などが少しでも増えてくれたら個人的に嬉しいが、アングラーからは批難されそうだ。私は釣って食うという、人類が昔から行ってきたことを現代で再現しているだけなんだ…

アサリ飼育はついに180日目を迎えようとしています。アサリ飼育の道のりは決して順風満帆ではなく、いくつもの困難があったと思います。しかし、そんな時、私を支えてくれたのは、親父でもなく、そして、おふくろでもなく、そう、読者のみなさんでした。

ようやく桜の花が咲きました。まだ、夜間の気温がマイナスになることもありますが。それにしても春という季節はいいですね。世間では出会いの春と言われ、この季節に異性と巡り会うということが多いらしいですが、それは非常に勿体無い。出会いなんかどうで…

-これは、ひょんなことからコイを入手してしまった男がコイを料理するまでの記録である- 注意！ コイの胆のうには5a-シプリノール硫酸エステルという毒があります。*1 薬効があったとしても絶対に食べないでください。また、このブログで食べられる植物や動…

-これは、ひょんなことからコイを入手してしまった男がコイを料理するまでの記録である- 注意！ コイの胆のうには5a-シプリノール硫酸エステルという毒があります。*1 薬効があったとしても絶対に食べないでください。また、このブログで食べられる植物や動…

お待たせしました。生ハム作り後編になります。 今回は生ハムを作るために欠かせない、燻製の工程を行います。 私は"一人暮らし"の"学生"という身分なので、室内でバカやったとしても誰も注意する人がいません。と、なると何をするか。 お気付きの人は察しが…

-これは、ひょんなことからコイを入手してしまった男がコイを料理するまでの記録である- みなさんはコイと聞くと「観賞用」と答える方が多いですが、観賞用だけじゃありません。立派な食材です。今回は食べるために泥抜きをしようと思います。 注意！ コイの…

前回はズワイガニを水槽にブチ込み、生きていることを確認しました。 結局のところ、5日間生存したのは3匹中1匹でした。 前回購入したズワイガニ(メス) 死んでしまった個体も、鮮度がいいので食べることにします。 もちろん、カニ鍋で。 これからの写真は鍋…

外来生物についての記事を作成した時からですが、「ため池の水を抜いて外来生物を駆除するという活動」が世間に浸透したことはとても嬉しいことで、子供達だけでなく、大人の方も興味を持って活動されている方もいます。 少し前まではあまり人に理解されない…

みなさん、ズワイガニ(Chionoecetes opilio)のメスのことを何と呼びますか？ セコガニ、セイコガニ、コッペガニなど地域によって様々ですが、ここでは正式名称のズワイガニとして扱います。 前置きは終了して本題に。 みなさんは小さい頃、売られているズワ…

アサリの歴史…それは遥か五千年の昔、縄文時代にまでさかのぼるという。 古代におけるアサリは、食料や加工し狩猟に用いられたのであった。またゴミとして捨てられた貝殻や土器片は「貝塚」と呼ばれる。−今、アサリを飼育し、研究しようとする少年がいた。 6…

スーパーのホタテガイを飼う 前編に続き後編です。ホタテガイの飼育は難しそうですがやってみましょう。死んでも新鮮だったら料理とかに使えそうだしね。今回は後編としましたが、買ったホタテを飼育する際の注意点を紹介します。

サイバーエージェントとCygamesが開発、2015年2月から2016年7月の間にAmebaで提供されたソーシャルゲーム「プリンセスコネクト！」が新キャラも増え新しくなって戻ってきました。ガチプレイはしませんが、程々にやろうと思います。

写真を見てもらうとわかると思いますが、ついにアサリ飼育が途絶えてしまいました。ここまでアサリ飼育をしてきて、毎日アサリを観察したり、餌を与えてみたり、ヤクルトを薄めて与えたり…色々な事がありました。そんなアサリ観察が日々の日課のようになった…

みなさんは覚えているだろうか。 約4ヶ月前にスーパーの生き物を買って水槽で飼育しようとしたバカな男を。 結果、スーパーで売られている生き物は飼育しようと思えば飼育可能であることが分かりました。 今回はあの二枚貝が飼えるか挑戦してみます。

今日が何の日か知っていますか？ そう、バレンタインです。聖バレンタインが処刑された日がバレンタインの起源とされています。日本ではチョコを好きな人にあげる日になっていますが。所詮は企業の思惑通りに踊らされているだけ。でも、貰えたら嬉しいよね。

最近、ゲーム関連の更新が途絶えているので記事を書きました。ではなく 今日はとても特別な日です。 私の愛してやまないアイドル、そして、一緒に上京したいアイドルNo.1、一緒に同棲したいアイドルNo.1、関西弁かわいいアイドルNo.1… 横山奈緒の 誕生日です…

このシリーズでは水槽内で"できる限り自然と同じような環境を再現"してアサリを飼育してみます。アサリ達との出会いはスーパーの鮮魚コーナー。スーパーのアサリを"買い"、"飼い"ます。貝だけに。今回は3回目。もう4ヶ月。

刺身に乗ってるアレ。みなさんは食べますか？そもそも食べないという人が多いと思います。食べるとしても大根の敷きづまか、大葉くらいでしょう。そんな中、パセリと黄色い花をどうやって食えば良いのかをアホなりに考えました。結論として言いたいことは、…

今回は2回目。このシリーズでは水槽内で"できる限り自然と同じような環境を再現"してアサリを飼育してみます。アサリ達との出会いはスーパーの鮮魚コーナー。スーパーのアサリを"買い"、貝だけに"飼い"ます。アサリ長期飼育ブログとして有名になるよう頑張り…

冬の寒さはパイナップルを枯らすことに繋がるので室内に置いていましたが、存在をすっかり忘れていました。 立派でしょ。 葉の長さも10cmを超えるようになりました。あと、先端がギザギザしていて刺さると痛い。 もう少し大きい鉢でかつ、栄養状態が良いとパ…

私の愛してやまない横山奈緒のSSRが「限定」で登場みたいです。これは引くしかありませんね。結論を述べると、5万円を溶かしました。満足してますし、(課金をしたことの)後悔もありません。とりあえず、天井(9万)までに出てくれてありがとう。