まつもとの雑記

理系のオタクが一般ピープルには理解されない"ディープな"趣味について書き綴ります

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料理

アメリカザリガニを食べよう

今の時期、水路に赤いボディーをした生き物が大量発生している。 そう、アメリカザリガニ 今回はアメリカザリガニを捕獲して調理します。 なぜするのかと言われたら、一つ目に「おそらく美味しい」。二つ目に「もし美味しいならば食費が抑えられる」三つ目に…

初めてのパン作り

パンってどうやって作るんだろうか。 小さい頃に見ていたアンパンマンのジャ◯おじさんやバ◯コさんみたく、作れば良いのだろうか。 否、男たるものクッ◯パッドやシェフご◯ん、楽天レ◯ピに頼らずとも作らなければ。 (※パン作りに関してはレシピ検索をせず、自…

○○○パスタ

このパスタ、美味しそうでしょ? (自画自賛) 上に乗っかっているのは何かわかりますか?? では、行程を見てみましょう

ナマズを釣って捌いて食う

最近の私はウシガエルと格闘ばかりしているので、そろそろ読者様から「両生類じゃなくて魚を釣れ」と言われてしまいそうです。釣らねば。 近くの川でルアーを投げたのですが、(6月上旬では)活性が低いのか食いついてこない むしろ逃げていく… 今回はルアーで…

おいしいですよね、ウシガエル

某ネタ画像の「おいしいですよね、カブトムシ」みたいなタイトルをつけてみました。 早速、ウシガエルを調理していきたいと思います!! 前回、素手で捕獲したウシガエルを使います。 matsup.hatenablog.com

小鮎を釣って調理する

琵琶湖に友人と小鮎釣りに行ってきました。 琵琶湖、小鮎で思いつくポイントは野洲川、宇曽川、芹川、彦根港と挙げるといくらでも出てきますが、大津プリンスホテルの前を流れている川で竿を出すことにしました。 いわゆるドブ釣りというものです。道糸、ラ…

ブルーギルを調理する

前回釣ったブルーギルの内、新鮮なブルーギルを現地で締めて持ち帰りました。 (死んだ個体は穴を掘って埋めました) 外来種のお話↓ matsup.hatenablog.com 早速、捌いていきましょう

モリーユ茸を調理する

はい、タイトルでモリーユ茸とか調子に乗って書きましたが、アミガサタケの事です。 前回、山で野草を採取している時に偶然見つけたものです。 matsup.hatenablog.com ▲アミガサタケ(モリーユ)

住宅街で魚を釣って食べる part3

住宅街で釣りをして食べる話

ライギョを調理する

2016年の夏に回収したライギョを料理する話

魚の気配がない海浜公園へ

魚の気配がない海浜公園で生き物を探す話

住宅街で魚を釣って食べる part2

住宅街で魚を釣って食べる話 part2

住宅街で魚を釣って食べる

住宅街で魚を釣って食べる話